Küchenleitung (m/w/d) – Catering in Baden-Baden Voll- o. Teilzeit

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Die proCommendo GmbH & Co. KG erbringt bundesweit Dienstleistungen sowie Beratungs- und Betriebsführungsleistungen für Catering und Gebäude-/ Facilitymanagement in Krankenhäusern, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Bereit für eine Aufgabe mit Sinn und Perspektive? Dann werden Sie Teil von proCommendo!

• Organisation und Steuerung der gesamten Küchenprozesse sowie Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Speisenkonzepte unter Berücksichtigung gesunder Ernährungstrends
• Führung und Entwicklung eines engagierten Küchenteams
• Einhaltung und Überwachung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Bestellwesen, Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung für einen nachhaltigen Ressourceneinsatz
• Kalkulation und Kontrolle von Speiseplänen sowie Budgetverantwortung

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, idealerweise als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbar, mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Führungserfahrung in einer Großküche, Gastronomie oder einem Caterer
• Organisations- und Planungsgeschick, eigenverantwortliches und lösungsorientiertes Arbeiten
• Teamfähigkeit und Freude daran, Kolleg:innen zu motivieren und zu fördern
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und hohe Serviceorientierung
• Sichere Kenntnisse der deutschen Sprache
• Kenntnisse über geltende Hygienevorschriften (HACCP), sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen

• Attraktive Bezahlung
• Familienfreundliche Arbeitszeiten
• Kostenloses Mittagessen
• Langfristig sicherer Arbeitsplatz
• Mitarbeiterrabatte
• Parkmöglichkeiten für Beschäftigte
• Urlaubsgeld
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Weihnachtsgeld
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Motiviertes und engagiertes Team

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine spannende Herausforderung in einem innovativen Umfeld suchen und Ihre Fähigkeiten in einem motivierten Team einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!